Ensalada de Atún Sellado

 

Una deliciosa y muy sana ensalada de atún sellado sobre una cama de lechugas y con aderezo oriental.

 

Ingredientes

  • 1 kilo de filete de atún

  • 45 mililitros de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de sal de mar

  • pimientas

  • 100 jugo de limón

  • 30 mililitros de salsa de soya

  • 5 mililitros de salsa tabasco

  • 2 aguacates

  • 100 gramos de cebolla morada picada finamente

  • 4 tazas de lechuga francesa en trozos

 

 

Preparación

 

  • Marina los filetes de atún con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  • Sella los filetes en un sartén muy caliente solo 1 minuto de cada lado para lograr que estén cocidos por fuera pero crudos por dentro.
  • En un recipiente hondo mezcla aceite de olivo, sal, pimienta, jugo de limón y soya.
  • Corta el aguacate en cubos y agrega al aderezo.
  • Corta el atún en rebanadas y coloca sobra las lechugas.
  • Agrega la cebolla morada y el aderezo y sirve.

 

 

Esperamos que te guste esta deliciosa receta de Ensalada de Atún Fresco Sellado, si la has probado déjanos un comentario más abajo y comparte tu experiencia con nosotros.